
几丁质酶水解几丁质产生N-乙酰氨基葡萄糖,进一步与对二甲氨基苯甲醛产生红色化合物,在585nm处有特征吸收峰,吸光值增加速率反映了几丁质酶的活性。

货号  | ZC-S0557 | 
规格  | 100管/48样  | 
英文名称  | Soil chitinase Assay kit  | 
检测方法  | 微量法(酶标仪检测)  | 
检测波长段  | 585nm  | 
保存条件  | 2-8°C or -20°C  | 
需自备的仪器和用品  | 天平、水浴锅、离心机、震荡仪、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板,甲苯、蒸馏水  | 
有效期  | 3个月  | 
 
几丁质主要存在于虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软体动物的器官(例如乌贼的软骨),以及真菌类的细胞壁中,而几丁质酶(EC 3.2.1.14)可催化几丁质水解,具有抵御真菌侵染的作用,成为抗真菌病害的研究热点。

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